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品味從知識開始

如這本書的封面所寫,這是日本知名設計師水野學的美學思考術。

美學,是天生的嗎,還是可以後天培養?這是一種主觀感覺,還是可以透過一些客觀的角度來評量?我們常常會說,也常常聽別人說,這部電影好看、那間餐廳的料理好吃、那間咖啡廳的裝潢漂亮,這首歌曲好聽,但是經常發現同一個人、事、物,卻經常有不同的評價,甚至是完全相反,為什麼?就是因為每個人的感覺不同、品味不同。

【認識普通】
水野學對於何謂品味,有如下的定義:所謂「有品味」,是指能夠判斷出無法以數字量化狀態的優劣,並加以最佳化的能力。
關鍵是要先了解什麼是「普通」。普通就像把「尺」,有了這基準,才能知道什麼是好東西。如此能力就是品味的基礎。

同樣的我們要評論一段音樂演奏或演唱的好壞,也是必須先有一把尺,高於我們的預期可以稱之好,反之則稱為不好,當然這是我們自身的偏好,也就是我們的品味。

【累積知識】
水野學認為建立那把尺只有一個辦法:吸收知識
也就是說,品味是來自於知識的累積。對自己的品味缺乏自信的人,必須先認清自己收集的資訊其實很少,客觀資訊也相當缺乏。

我們在聆聽一段音樂的演奏時,或是一個歌手的演唱;當他可以正確無誤的唱出極其準確的音高及節拍,我們可能會誇張的稱他是行走的CD。但是如果從來沒有聽過這首歌曲,或是自己根本也分不出高低音的差別,不知該歌手是否有出錯或者完全無誤,那只能憑自己感覺的喜好,來"覺得"這個歌手唱的好或不好了 。


水野學認為可以透過以下3個步驟,有效增加知識:
1. 解析經典
第一步可從拆解經典開始。因為所謂經典,代表的就是一件事物「應有」的樣子。也可說是經過時間淬鍊後,「最佳化」的產物。音樂的基本元素是旋律、和聲和節奏,當一個樂手在演出一段音樂時,我們就可以透過這三個基本元素來分析出他的表演,是否正確、是否適當表達出該情緒,是否能感染觀眾、聽眾。在鋼琴學習的領域,若以這個論點則是要學習古典鋼琴,畢竟這是鋼琴最原始、也是最經典的樣貌,也是大家所最認識鋼琴該演奏的音樂。

2. 了解時下的流行
第二步則要去了解經典的反面:流行。雖說流行多半來得快去得快,但藉由這樣的學習,可以快速拓展知識的「廣度」。像水野學每個月都會看幾十本雜誌,藉此高速累積當下的時尚資訊。音樂從人類還沒有產生文化就已經發生,也是人類表達情感的方法之一,理解現在流行用什麼方式來表達情感,肯定是很重要的一件事。

3. 找到「共同點」或「固定規則」
有了前面的累積,最後便可試著去歸納出這些事物間,是否有哪些共同點或規則。比方說可以去思考:一首「經典或是好聽的樂曲」,是否有哪些共通之處呢?透過這樣的分析,便可精煉屬於自己的知識,建立心中那把尺、自己的品味。

【說出品味】

有了知識的累積,最後則是要試著把品味具體「說」出來。水野學提到,不管是商標、商品或吉祥物設計,他在提案簡報時絕不會說「感覺比較好」這樣的話。因為既然品味是知識的累積,用這樣籠統的話來說明產出其實是很不負責任的行為。感覺其實是知識的集合。在我感覺這個「字型」好美的背後,包含了過去讓我覺得好美的各種事物。因此,當「感覺」來的時候,水野學會不斷確認這種感覺「從何而來」,再精準地說出理由。

 

所謂的直覺,不是感覺,而是知識的積累,經常做出類似的判斷而產生出所謂的直覺好壞。

品味、或是美學,從來就不是靠直覺、感覺。

 

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